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Scopri l'anata classica del tè matcha, un tè verde matcha puro al 100%, di Fujieda (Shizuoka, Giappone). Questo matcha si distingue per la sua caratteristica amarezza, apprezzata dai giapponesi e amanti di sapori intensi. Ideale per il consumo tradizionale, nel matcha latte o sulla pasticceria, questo matcha ti offre un'esperienza autentica ricca di sapori vegetali.
Vantaggi del tè Matcha
Ricco di antiossidanti, vitamine e clorofilla: grazie all'uso delle foglie di tè più giovani, le più nutrienti.
Eccellente per memoria, concentrazione e creatività: contiene caffeina in forma morbida e l-teanina, una calma naturale.
Energia serena: combinazione unica di uno stimolante e un rilassante per uno stato d'animo sveglio e calmo.
Prodotto naturale e tradizionale: coltivato senza pesticidi, secondo i metodi ancestrali giapponesi.
Perché scegliere l'anata classica matcha?
Caratteristica amarezza: perfetta per coloro che amano i sapori forti e autentici.
Versatilità: ideale per matcha tradizionale, matcha latte e pasticceria.
Qualità superiore: riconoscibile dal suo colore verde brillante e dalla polvere fine, questo matcha è di ottima qualità, ben al di sopra delle match culinarie di bassa qualità.
Confezione
30G: circa 30 ciotole
80G: circa 80 ciotole
Polvere di tè verde al 100% matcha: dalle giovani foglie di tè più nutrienti, coltivate senza pesticidi secondo la tradizione giapponese ancestrale.
Origine: Fujieda, Shizuoka, Giappone.
In bevanda
Matcha tradizionale: posizionare 1 g di matcha (1 cucchiaino pulito) in una ciotola. Aggiungi 70 ml di acqua calda a 70-75 ° C. Sbatti vigorosamente con una frusta tradizionale o una schiuma elettrica fino a ottenere una schiuma liscia. Goditi quanto o aggiungi più acqua in base alle tue preferenze.
Matcha Latte: segui gli stessi passaggi del matcha tradizionale, quindi aggiungi latte (consigliamo latte di avena) per una bevanda confortante.
In cucina
Pasticceria: incorporare questo matcha nelle ricette per torte, gelati, frullati, muffin, madeleine o biscotti per aggiungere un tocco di intensità e benefici ai tuoi dessert.
Altri usi: frullati, gelati e molte altre ricette gourmet.
Consigli per la conservazione
Dopo l'apertura, mantieni il matcha in un luogo fresco e asciutto, fuori luce per preservare le sue qualità e freschezza.
Che cosa è ? Il "matcha" (抹 抹 茶) è letteralmente "tè macinato" in giapponese, è un tè verde in polvere molto fine. Un matcha di qualità è riconoscibile dal suo colore verde brillante. Camille. Innamorati del prodotto, lasciato viaggiare in Giappone per mesi nel 2018, per selezionare il miglior matcha biologico! Ed è così che è nata Anatae e può offrire oggi una rigorosa selezione di tè dall'agricoltura biologica, che provengono direttamente dai campi da tè dei nostri agricoltori partner, in Giappone.
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